Definire questa mousse di tonno una ricetta è un eufemismo, perché per realizzarla diciamo che l’abilità culinaria necessaria deve essere pari a zero.

Premesso ciò, vedrete che provata la prima volta, sarà il vostro asso nella manica per cene, aperitivi e antipasti in cui vorrete ingolosire e stupire gli ospiti facendo il minimo sforzo.

In questi giorni di festa poi, dove pranzi e cene si susseguono a spron battuto, qualche idea in più non guasta mai, a maggior ragione se, come questa mousse, si può personalizzare e utilizzare in diversi modi.

Di seguito voglio darvi solo qualche idea di come servire questa mousse:

• riempire le foglie di insalata indivia e sbriciolare qualche gheriglio di noce
• farcire le uova sode e guarnire con gamberetti e prezzemolo
• unirla a delle carote grattugiate per creare una crema da spalmare sui crostini e bruschette
• appiattire con un mattarello del pane bianco da tramezzini, spalmare la mousse, arrotolare il tutto e riporre in frigo almeno un’ora. Tagliare a fettine i rotolini ottenuti, avrete delle girelle super golose!
• servire semplicemente in ciotoline accompagnate da fette di pane carasau

Insomma, chi più ne ha più ne metta, provatela e fatemi sapere cosa la vostra fantasia vi ha suggerito!

Ingredienti:

250 gr di formaggio fresco spalmabile

160 gr di tonno sott’olio

Munitevi di tritatutto e versate all’interno il formaggio ed il tonno sgocciolato dall’olio.

Tritate per qualche secondo il tutto fino a quando il composto risulta cremoso ed omogeneo.

Fine.

Facile no? Ora date sfogo a tutto il vostro estro per creare piatti sfiziosi!