Anche se il bel tempo fatica ad arrivare, non mi faccio scoraggiare e preparo una bella crostata alla crema e frutti di bosco. Ho utilizzato una frolla all’olio, perfetta perchè rimane croccante, non patisce l’umidità ed ha un sapore delicato che non sovrasta la delicatezza della ...
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Attenzione! E’ giunto il momento di preparare i biscotti da mettere sotto l’albero per la notte di Natale. Controllate anche di avere latte in frigo e carote per le renne. Sicuramente Babbo Natale amerà trovare dei biscotti fatti da voi ed ancor di più se a forma di dolcissime ...
- 23 December 2018
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Il cavolo rosso ha tantissime proprietà. Ad esempio è ricco di calcio, di vitamine, di ferro…ma in più è buono!! Trovo che il colore di questo ortaggio sia magnifico, le venature bianche in contrasto con il viola sono ipnotizzanti. Amo molto le insalate e non rinuncio in nessuna stagione ...
Quando ho assaggiato il primo boccone di questo piatto ho pensato: ah però! Non è così usuale accostare gli gnocchi al pesce ma devo dire che non è per nulla un’idea sbagliata. Questo primo sembra sofisticato ma se decidete di non preparare voi la pasta fresca risulterà veramente rapido ...
- 16 October 2018
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Questo primo è quel che ci vuole quando volete servire un piatto unico gustoso, semplice ma dall’aspetto insolito. In caso di ospiti anche se porterete in tavola solo questo piatto ed un dolce, nessuno si potrà ritenere insoddisfatto. Io ho avuto la fortuna di utilizzare olive kalamata ...
Che soddisfazione affettare la mia crostata! E’ così bella da vedere, con il suo aspetto rustico e un profumo veramente inebriante. La crostata è veramente uno di quei dolci intramontabili, forse non ci viene così spesso in mente di prepararla ma una volta sfornata, andiamo a rubarne una ...
Cosa dite di una ricetta veloce e furba da portare nel cestino da pic-nic a Pasquetta?Questi fagottini oltre ad essere squisiti, sono pratici perché si mangiano con le mani senza bisogno di altro. Ottimi anche durante la vostra partita a carte sul plaid quadrettato in bel prato fiorito. ...
- 29 March 2018
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Ci sono piatti che forse non sono particolarmente belli da vedere o complicati da realizzare ma riescono comunque a darci delle emozioni, a scaldarci il cuore. Questo è uno di quelli. Già in sé e per sé gli gnocchi alla romana sono buoni ed appaganti ma con l’aggiunta della toma e delle ...
- 1 March 2018
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Le bugie sono dolci che non possono mancare in questo periodo dell’anno. Chi di noi non associa le bugie alle feste in maschera a scuola o alla merenda a casa dei nonni dopo aver sfilato per le vie del quartiere con improbabili travestimenti? Bugie, coriandoli e stelle ...
- 12 February 2018
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Era da tempo che scorgevo in dispensa un pacchettino di cous cous ma tutte le volte mi dicevo: “preparerò qualcosa nei prossimi giorni”…. sono passati mesi! Capita a tutti di avere quell’ingrediente che, seppur vi piaccia, per un motivo o per l’altro alla fine ...
- 28 January 2018
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