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Zucca, zucca, zucca…. E’ ora! Sbuca su tutti i banchi del mercato e nei supermercati, ha un prezzo ridotto ed è bella da vedere. L’autunno è la stagione dei colori caldi, dei profumi avvolgenti e per le strade al mattino c’è una luce particolare, tipica di questa ...

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  Il pesto di carote è una di quelle ricette viste in internet tante volte e che da subito mi ha colpita ma, nonostante questo, ho sempre rimandato a preparare. Assurdo, gli ingredienti di cui si compone li ho sempre in casa eppure… mistero della mente umana. Forse quello che mi ha fatto ...

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Prima di arrivare ad essere soddisfatta della riuscita di questa ricetta ho fatto molti tentativi, andati sempre a vuoto. Ero davvero dispiaciuta ogni volta di buttare via l’impasto, ci rimanevo proprio male. A metà pacchetto di farina di ceci dalla disperazione, l’ho regalato a chi ...

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    Adoro i legumi e d’estate non voglio rinunciare ad utilizzarli. L’idea di un piatto fumante di pasta e lenticchie, seppur delizioso, mi fa sudare ancor prima di mangiarlo. Per non sentire la mancanza di questi deliziosi legumi, ho pensato di rivisitare la ricetta ...

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  Quando mi capita di andare nelle famose catene di caffetteria in giro per il mondo, il mio muffin preferito è senza dubbio quello al limone e semi di papavero. Lo adoro! Spinta dalla voglia di gustare qualcosa di simile, ho deciso di mettermi all’opera aggiungendo però un ...

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Questo periodo dell’anno più che dei veri e propri pasti ho voglia di stucchini da sbocconcellare che non ingolfino, non facciano venire più caldo di quel che già non stiamo patendo, siano freschi in bocca ed appaghino. La sera onestamente non ho tanta voglia di mangiare causa stanchezza, ...

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Girovagando fra i banchi del mercato mi sono fatta ispirare per creare un’insalata fresca e gustosa che potesse però farmi anche da piatto unico. In questa calda stagione le bancarelle offrono tanta scelta e non è difficile farsi tentare, devo ammettere che personalmente amo i piatti nei ...

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Forse forse siamo riusciti ad abbrancare un po’ di sole ed in me nasce fulmineo il desiderio di rinnovare i piatti da portare in tavola. Ora che le piantine di menta sbucano sui terrazzi, per chi come me (cittadina) tenta di ricavarsi un angolo d’orto sul balcone, il pesto alla menta è l’ideale ...

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