La pasta con le sarde è sicuramente un must della tradizione italiana. Frutto della sapiente capacità di equilibrare ingredienti differenti, è veramente un’esplosione di sapori. Oggi vi propongo una versione più veloce, da preparare in poco tempo anche dopo un’intensa giornata dopo ...
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La versatilità del peperone si presta a molteplici preparazioni. Questa verdura può essere mangiata cruda, ripiena, cotta o arrosto. In questo periodo dell’anno il peperone credo dia il massimo di sè, allora perchè non approfittarne? Apparentemente questo piatto potrebbe sembrare pesante ...
Il pesto di carote è una di quelle ricette viste in internet tante volte e che da subito mi ha colpita ma, nonostante questo, ho sempre rimandato a preparare. Assurdo, gli ingredienti di cui si compone li ho sempre in casa eppure… mistero della mente umana. Forse quello che mi ha fatto ...
- 3 October 2017
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In questa stagione le bancarelle si tingono di caldi colori. Sui banchi fanno capolino le voluminose testoline dei broccoli. Non necessariamente la verdura invernale è triste e monota, basta reinventarla un po’ senza stravolgere i gusti, ma con un pizzico di fantasia. Dato che in estate amo il ...
- 28 November 2016
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